Monji的雙寶艾美醬生活食驗室

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Hi 你家小孩喜歡吃義大利麵嗎?

一直都還滿喜歡義大利麵條這種單純成分的食材，只有小麥粉和水的組成，我家雙妞也非常喜歡吃義大利麵，可是市售的義大利麵在醬料的部分，口味常常都是偏鹹，偏偏她們特別鍾情於奶油白醬或是番茄紅醬，媽媽我有時貪圖方便她們吃也是覺得很不放心。雖然偶爾會自製義大利麵醬冷凍備用，但三寶媽的做飯原則，還是希望「只要一個鍋子可以解決的，就不用再洗第二個! 」

所幸這陣子都幫家裡的孩子準備了幾款超級可愛的義大利麵+醬料的組合，光從包裝就很吸睛，成分也很單純喔! 吃飯拖拖拉拉的雙妞，常常都需要在餐盤上做些變化才能提高食慾，這一款義大利麵系列連蹦蹦也非常喜歡。

「ZeroTre捲髮夏菈」是來自義大利百年歷史Rustichella d'abruzzo公司，專門為0-3歲幼兒製作的義大利麵系列，在成份上使用義大利杜蘭小麥，新鮮的蔬果及山泉水製作，有通過義大利法定產區產品保護制度 DOP (denominazione d’origine protetta)的認證，所以不用擔心買到的不是在義大利製造加工和非產地原料的產品。

捲髮夏菈共有五款造型多變且顏色繽紛義大利麵條，可別因為這個顏色而卻步，Rustichella公司堅持原料不使用人工香料與色素，這些都是根據營養學所研發的，在造型上可愛小巧又精緻，這次讓雙妞自己挑選喜歡的造型，她們選了：

1. 綠蔬菜星星麵  2. 橘蔬果字字麵  3. 紫莓果管管麵，還有喜歡的麵麵紅醬和麵麵白醬兩款義大利麵醬。

*綠蔬菜星星麵，是由杜蘭小麥粉加上波菜與櫛瓜的蔬菜泥製作而成，包裝上就畫了可愛的手繪蔬菜和麵條，是不是很有童趣感!

*橘蔬果字字麵：這款是使用杜蘭小麥加上南瓜、胡蘿蔔以及番茄泥的字母義大利麵，小小的字母超可愛，但這一款會讓小孩吃飯時間延長(汗)，因為她們會不停的在裡面找字母來玩。

*紫莓果管管麵：這一款是美樂蒂和蹦蹦的最愛，管麵最好沾附醬汁，吃起來最夠味，由杜蘭小麥與藍莓、黑醋栗以及覆盆子果泥製作而成，吃起來真的有淡淡的莓果味，我覺得搭配番茄紅醬或是焗烤都很適合! 跟馬鈴薯或是水果沙拉一起涼拌當點心也很棒喔!

捲髮夏菈系列的義大利麵醬有紅醬、白醬與青醬。因為孩子不敢吃青醬，所以我們試了番茄紅醬和白醬兩款。

先說說這兩款義大利麵醬在「香氣」上很足，但「鹹味」上卻很清淡，很適合小朋友。以紅醬來說，成分就是番茄與鹽的番茄醬、胡蘿蔔、洋蔥、特級初榨橄欖油。程度以大人口味來說可以說是無調味XD，所以我都會製作完小孩的餐點後，同一份醬料再加點調味準備大人的部分。

白醬的部分「起司味」非常濃郁，因為使用了奶油與帕馬森起司，若跟一般的奶油白醬相比，起司的味道會比較搶戲，我拿來製作奶油起司菠菜加點菇類也相當合適喔!

因為麵條都是小小的，除了姐姐們食用外，蹦蹦大約11個月我就讓她一起嘗試這一款義大利麵，小小顆粒狀的可以用湯匙練習，管管麵則讓她隨意用手抓來吃，看她吃得很開心，也能刺激視覺上的享受呢!

=====同場加映=======

這次也挑選了這一款來自美國的MaxiMini不鏽鋼抗菌餐盒給小鳥胃雙妞。

當小孩長大之後，吃的食物變複雜，我特別鍾情於不鏽鋼的餐具，不但不容易殘留異味，也不容易染色變得醜醜的，加上這一款餐具通過了九大安全檢測：

★永續使用的抗菌材質

★食品級不鏽鋼304L (18-8)

★符合日本JIS-Z2801日本抗菌性規範

★通過SGS認證

★通過抗鏽抗腐蝕測試

★通過食研所防霉性能檢驗

★不含BPA與PVC、鄰苯二甲酸鹽、三聚氰胺與鉛

★通過SGS歐盟規範重金屬溶出試驗

★可回收環保

而且包裝還非常貼心的附上說明書，指導不鏽鋼要如何清洗剛出廠可能會殘留的油喔!

兩位小姐吃東西真的很慢食量又不大，她們也很喜歡用這個餐盒來裝「剛剛好」的食物，吃完也會有成就感，就不會常常覺得東西好多吃飯真痛苦。加上這個尺寸拿來裝些水果三明治，帶出門野餐或是車上當輕食便當很方便，重量輕尺寸小，附上蓋子也不易傾倒，還有雙層可以用來分食，吃完了洗乾淨，在外臨時買些食物也能用來盛裝做環保，一舉數得超級推。

以上就是這次的新品推薦! 讓三寶媽咪輕鬆育兒的法寶~ 快來看看你們喜歡哪幾款? 趕快帶回家試試唷!

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關於Monji

是一名生物醫學與分析化學背景的女子，27歲前往美國闖蕩，現在是艾美醬雙胞胎的媽媽。因為留學美國，所以更愛台灣，在實驗室消耗的青春大約有15年，如果廚房可以不算的話。

擅長多角發展不務正業的斜槓人生，喜歡研究食品科學與人體奧秘，但最喜歡的還是料理與烘焙，還因此考了一張麵包師證照。喔! 我說的料理不包括洗碗這一part!

娛樂孩子時臉皮很厚，共讀時角色扮演是女主角等級，小孩如癡如醉...

分享文章喜歡帶點背後小故事或小科學給讀者，是理科腦。特別喜歡撰寫食品科學與食品保健的文章，因為吃貨必須更了解吃了甚麼進去身體。

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