你愛吃海鮮嗎? 是不是覺得海鮮是很有挑戰性的料理食材呢?
我一直以為自己是不喜歡海鮮的,第一、不會買,怕不新鮮,第二、在市場買怕不識貨買到魚目混珠的魚,在超市買又沒有現撈的新鮮,常常都是冷凍解凍再包裝的魚。像我這樣的人應該不少吧!?
你愛吃海鮮嗎? 是不是覺得海鮮是很有挑戰性的料理食材呢?
我一直以為自己是不喜歡海鮮的,第一、不會買,怕不新鮮,第二、在市場買怕不識貨買到魚目混珠的魚,在超市買又沒有現撈的新鮮,常常都是冷凍解凍再包裝的魚。像我這樣的人應該不少吧!?
(此圖片由展榮商號提供)