Monji的雙寶艾美醬生活食驗室

艾美醬四個月就開始接觸副食品-食物泥。大約六個月讓她們接觸寶寶餅乾。最初我們選擇的是完全無添加，有機純米製作的0鈉含量寶寶米餅。

對於這種不滿一歲的小嬰兒，選擇寶寶零食時，我最先注重的就是鈉含量，畢竟寶寶的腎臟要到大約兩歲才如大人般成熟。太早吃調味重的食物，容易讓他們養成重口味食物的習慣。

其次就是糖的含量、含糖食品很容易影響嬰幼兒的情緒與腦部發育，造成注意力不集中的情形。最後就是有無添加香料與防腐劑等人工添加物。

以下我隨著寶寶成長的階段，跟大家分享幾款市售寶寶餅乾，大多都是MIT的產品而且是藥局賣場直接買的到，價格每包大約100元上下，因為台灣本地就有很多取材自台灣農產，優質又新鮮的寶寶餅乾可以選擇，大家不彷試試。

這裡我將寶寶餅乾大致分為幾類：

1. 米餅仙貝類；2. 造型餅乾類；3. 小顆粒餅乾類；4. 磨牙棒狀類

跟大家介紹幾款我們試過的餅乾，當然還有許多未發覺的好餅乾，將來有機會吃到再跟大家分享。

(以下的鈉與糖含量都是以每100g為主)

1.米餅仙貝類

一歲前推薦:

通常這類產品，大約寶寶6個月以上可以食用。在純米製作、不含鈉與糖的前提之下，最一開始買的是米大師的「寶寶果然棒棒系列」，這一系列有吃過的是「青蘋果紅蘿蔔果然棒棒」、「大村葡萄果然棒棒，以及「糙米棒棒」。特色在於有加比菲德氏菌以及果寡糖(益生元)，還有鈣鐵與維生素。採用花蓮富里的生機米，風味則是添加天然蔬菜粉或水果粉。這一類就是有點像大人玉米濃湯捲，那種棒狀中間空心的餅乾，一包一根的單獨包裝，口感酥鬆碰到口水就會軟化，好處是可以讓寶寶吃一陣子，這一陣子都可以先不煩爸媽 ，缺點就是它會黏，這應該是許多純米製作的餅乾有的問題，所以常常會發現寶寶衣服上會有殘存黏呼呼的米餅餅乾。艾美醬最喜歡青蘋果紅蘿蔔果然棒棒，其他的倒還好，但對爸媽我們來說吃起來都差不多，哈哈!可能我們重口味，已經品嘗不出這些細微的差異了! 

另一款就是米米基地的米餅系列，這一系列有吃過南瓜、香蕉、白米、以及胡蘿蔔口味。是用有機白米與有機蔬果製作而成，標榜無鹽、無油、無糖、無色素、無香精及無防腐劑。造型是彎彎短短的條狀餅乾，一盒有四小包。這一系列雙妞最愛香蕉口味，不過這種小小的餅乾缺點就在要是出門在路上，要一直補充不然小孩會吵，你最好準備個零食和或是小袋子裝餅乾讓她們自己拿。

除了以上的米餅，我們也買過展榮商號的寶寶米果(忘記拍照了)，總共有三種口味「白米、彩色藜麥以及台灣黑米」。CP值滿高的，吃起來味道也很單純，我覺得藜麥的最好吃，缺點是用藜麥粉撒上去，所以會比較多屑屑要清理，黑米的部分也不錯，滿營養的，但缺點就是黑米濕掉之後會染到衣服黑黑紫紫的，如果對衣服整潔有強迫症的媽咪還是小心選擇~~

一歲後推薦:

等他們大約一歲後，我才開始給他們吃有加鹽去調味的米餅，這部分包括貝親的洋栖菜仙貝，成分除了純米以外，包括使用糖與鹽和玉米澱粉、海帶芽粉與洋栖菜粉調味，額外再加入了品質改良劑-碳酸鈣與焦磷酸鐵增加鈣與鐵的營養。因此它的鈉含量(732mg)與糖含量(5.3g)，跟以上的米餅為0比起來就高很多了!

另外就是丁丁藥局自有品牌的植英房寶寶米餅系列，在寶寶一歲之後，因為家附近就有丁丁藥局，奶粉都在那邊買，因此常常看到一些活動促銷就會帶一兩包回家。這系列有原味米餅、胡蘿蔔米餅以及野菜米餅。主要成分有精米、糖、鹽、馬鈴薯澱粉、小麥胚芽、與品質改良劑--碳酸鈣。胡蘿蔔口味的多了脫脂奶粉與著色劑(Beta胡蘿蔔素)；而野菜口味則是再多了南瓜粉、高麗菜粉與波菜粉。

觀察一下營養成分表，每一份原味的鈉含量222mg, 糖9.2g，胡蘿蔔口味鈉含量253mg，糖10g，野菜的鈉含量273mg，糖9.7g。和貝親的比起來又更高了。因此我的想法是一歲之後再給寶寶吃會比較適合。當然這跟我們熟悉的一些米果品牌比起來，相對沒有這麼高，大家有機會到賣場可以看看大人米果餅乾後面的營養成分表，大概比較可以略有概念。

2. 造型餅乾類

造型餅乾是小朋友的愛，視覺上就有很大的吸引力，有些動物或數字的也可以順便教學。但通常這類餅乾都適合九個月以上的孩子，除了成分上較為複雜一點之外，造型的部分也配合孩子的咬合能力做一些設計。

一歲前推薦: 

雙妞在七個月時長了牙齒，我選了米大師的探索者水果餅，它很像迷你版圓形的爆米香，之前棒狀的餅乾會用吸的，這種圓形的米餅開始會用門牙咬斷，我個人覺得很好吃，雙妞也很愛，只是缺點爆米想一顆顆會散掉，常常可以看到雙妞在推車邊邊撿到掉落的不知道是昨天還前天的米餅 探索者水果餅-蘋果香蕉口味，一如米大師的慣例，成分除了糙米以外，還多了糖、蘋果粉、香蕉粉、麥牙糊精、樹薯粉、胡蘿蔔素、海藻鈣、維生素B6、維生素C、葡萄糖酸亞鐵以及果寡糖與益生菌。

同樣都是加了鈣和鐵，米大師的海藻鈣吸收率都比碳酸鈣或是檸檬酸鈣來的高，同樣葡萄糖酸亞鐵也是吸收率高的一種鐵的來源。因此我個人是滿推薦米大師的產品。因為無使用食鹽，所以鈉含量為0，糖則是3.6mg，算是低鈉糖，卻又滿好吃的寶寶餅乾。

另一個標榜不加鹽不加糖的造型餅乾就是KEWPIE的菓子圈圈，就是圖中左下角的那一包。成分如圖，也是鈉糖很低的寶寶餅乾。圈圈狀小小一個，小朋友喜歡套在手上一邊玩一邊吃，也滿有趣的。

一歲後推薦:

一歲之後，開始挑選一些好吃的造型餅乾，偶爾給她們開開心，這類餅乾其實跟大人的一些奶油餅乾口味很相近了!! 當然開始添加了一些油和雞蛋成分，可想而知會很香，有些連我都愛不釋手。

第一款我最推薦也最喜歡的就是法國Babybio的生機初牙餅乾，內容含有小麥粉、小麥澱粉、油菜籽油、蔗糖、全蛋、酵母等都是生機的食材。建議寶寶有兩顆牙齒後就可以食用，這個口味其實很像我們做提拉米蘇的Lady's finger手指餅乾。香香的也可以泡在牛奶給小朋友吃，鈉含量32mg，糖含量30g算是比較甜一點的點心。

第二個就是樂扉的飯匙本味，這個產品我一直有注意到，但因為它的口味有黑糖、起司或是抹茶，一直都不是我認為一歲小嬰兒該吃的東西，但它的造型實在很令人感興趣，於是我挑了紫心地瓜這個相對適合小小孩的口味。成分包括低筋麵粉、蛋白、奶油、糖粉、紫地瓜粉以及天然抗氧化劑。看到成份裡有奶油就知道一定很香，果不其然真的很像我們吃喜餅那種奶油餅乾阿!! 單一包裝還有塑模避免碎裂，但鈉含量80mg與糖含量22.7g在嬰兒餅乾裡算是滿高的，我會非常偶而才讓寶寶吃。

另一款也是樂扉的動物餅乾，成分中含有低筋麵粉、糖粉、全蛋液、蛋黃液、米穀粉、全脂奶粉、蒟蒻粉、泡打粉、小蘇打粉及維生素E(抗氧化劑)。鈉含量107mg，糖含量13.2g。總共如圖片一樣有四種造型，一盒兩包，一包五隻。

看到這邊應該知道這種造型奶油餅乾口味都比較重，因為添加調味的食材多了，因此不可避免的鈉與糖含量會偏高。關於這點，雙妞才一歲多，我會特別準備雙妞的餐點，而且幾乎是無調味且單純食材的料理，所以這類的點心餅乾我不會太常給她們吃。我覺得爸媽這部分需要好好把關，偶爾吃吃無彷，但盡量不要一包接一包給孩子吃到飽。

3. 小顆粒餅乾類

市面上其實滿多小顆粒狀的餅乾，包括有星星餅乾、小饅頭(蛋酥)、小熊小魚之類的小餅乾。這一類餅乾會建議八個月大之後再給小朋友，因為顆粒小，口腔肌肉還不甚發達的小朋友，擔心他們會直接吞食而噎到。

我當時手邊有嘉寶的星星餅乾是買東西送的，我一直都沒有打開給小寶寶吃的原因是，美國的食物其實香料味滿重的，其實在美國，香料色素在規範內用的很大方是很自然的一件事，反觀我們就比較喜歡標榜無香料色素的食品。這罐打開有濃濃的水蜜桃香，這罐我們大人幫忙吃完之後我就沒有再買的慾望XD 尤其是看完成分表之後。其中鈉含量為19mg，糖為17g。

接著還有米大師的小星泡芙，一串小包裝很好攜帶，一樣含有比菲德氏菌與果寡糖，水果粉及葡萄糖酸亞鐵，海藻鈣及維生素等營養成分。口味清清淡淡，鈉含量與糖含量都很低。

我還買過樂扉的熊有機 寶寶米泡芙 (忘記拍照了)，，跟嘉寶的包裝很類似，這一款樂扉的產品是標榜無添加糖、鹽、色素、香料、防腐劑等等，無調味的米泡芙，小熊頭造型很可愛，我買的是藍莓口味，其實吃不太出來，成分是有機白米和藍莓，鈉含量為0，糖則是2g。我想如果寶寶喜歡吃這種小小蓬蓬的小餅乾，樂扉這款還不錯!

另外就是大家最熟悉的小饅頭(蛋酥)了! 這個連我都好愛的餅乾，寶寶當然也無法拒絕它的魅力。我買過西村的野菜蛋酥以及植英房的牛奶與原味蛋酥。

西村的野菜蛋酥成分為馬鈴薯澱粉、砂糖、麥牙糖、雞蛋、蛋殼鈣、菠菜粉或南瓜粉。看的出來糖含量比較高大約22g, 鈉含量則是20mg。

植英房的蛋酥，成分為馬鈴薯澱粉、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、高果糖糖漿、脫脂奶粉、蜂蜜、麥牙糖漿、乳糖、卵磷脂、精鹽和香料。裡頭很多甜味劑，所以吃起來很甜，鈉含量51/56mg，糖含量21/26g。和西村野菜蛋酥比起來，口味稍微重了一點。

4. 磨牙棒狀類

最後這一類絕對是等寶寶上下牙都長了才給，這種磨牙棒都有一定的硬度，他們拿在手中可以啃很久，但因為比較硬擔心會有插到喉嚨的危險，所以食用的時候一定要特別小心。好處是吃很久，所以爸媽可以得到一段比較長的安靜時光，哈哈! 這種餅乾就像牛奶棒，香香脆脆的。我買的是美好人生的金箍點心棒，藜麥和原味的。成分是非基改小麥粉、糖、奶油、藜麥粉、黑芝麻，酵母和鹽。鈉含量20mg，糖含量16.4g。

以上作個整理: 

以育兒的角度來看，這類的點心餅乾除了在年齡上的分類以外，現在一歲多的雙妞，我通常都只有在下午那一餐奶之後給她們一些小點心吃，當作是下午茶，若是在家可能會用一些燕麥牛奶粥加芝麻粉，若是帶她們外出散步，就會帶這些餅乾出門比較方便。建議準備一些像是仙貝或是米棒類的拿在手上啃比較久，要不然就要準備零食盒給小朋友帶在身上，這樣就可以裝一些體積比較小的小餅乾慢慢吃。由於雙妞只會偶爾跟著我們大人吃，我通常都是會準備她們專屬調味的餐點，像是一些熬粥或是餛飩麵食之類，幾乎沒有加調味只靠食材本身的味道，所以偶而會讓寶寶吃一些比較香甜的奶油餅乾，避免她們一直食用大人重口味的食物會有健康和生長上的擔心。

以上是我們試過的寶寶餅乾，價格都不會太貴，MIT的品牌其實滿好的，隨者小孩越來越大，應該之後會再考慮一些風味豐富的零食給她們嘗試! 屆時再更新給大家參考。

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