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- Feb 26 Fri 2021 00:56
[西式料理]白醬海鮮義大利麵（含無奶油白醬作法）
- Aug 22 Sat 2020 15:30
【中式料理】7-9月鎖管季!!! 鎖管料理超方便~ 需要技巧的清燙鎖管、濃郁的蒜香奶油海鮮義大利麵
每年的7-9月就是台灣的鎖管季，所謂鎖管也就是小卷或是中卷，通常是以體型作為分界。
這邊跟大家介紹如何讓船凍鎖管可以在餐桌上保持新鮮Q彈的口感，這在料理上可不能用「煮」，應該要用「泡」的。
- Mar 24 Thu 2016 11:55
[西餐] 懶人食譜 - 松子青醬雞肉義大利麵
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