Monji的雙寶艾美醬生活食驗室

話說前陣子米其林指南公佈了台北與台中的星級餐廳、必比登以及餐盤推薦名單，大家知道這些有甚麼差別嗎??

米其林原先是為開車旅行的法國旅人所製作的餐飲指南，米其林指南其實有五大評鑑的指標，包括了：

• 食材的準備程度
• 處理食物的技巧及口味的融合性
• 主廚個性與創新的理念，以及想透過食物表達的想法
• 用餐的體驗及烹飪水準的一致性
• 是否物有所值

星級評鑑：

 代表同類別中表現出眾的餐廳

 廚藝高明，值得繞道前往

 出類拔萃，值得專程前往

必比登：

從1955年開始的Bib Gourmand (必比登)推薦，指的是中價位就能享受到的推薦美食，在東京為5000日圓以下，美國40美元，香港為300港幣，歐洲國家如法國、西班牙等為36歐元，在台北則是人均消費1000元以下。是舔著舌頭的米其林先生表示物超所值的推薦餐廳。

米其林餐盤推薦：

2016年才開始的米其林餐盤，也是評審心目中可以享受到新鮮食材烹飪的推薦名單，我個人的解釋就是一些值得推薦的「遺珠之憾」!

今年米其林餐盤推薦在台北總共有90家，其中小吃類有13家，餐廳類有77家；而台中共有31家，小吃類的有3家，餐廳類的28家。

今天就要為大家介紹2020米其林餐盤推薦，台中地區唯一一家入選的泰式料理喔!!

湄南河泰式庭園餐廳早在我每次去附近麥當勞時都會看到，當時就覺得餐廳氛圍好吸引人，尤其是晚上燈光亮起，真的很有在泰國河濱夜市熱熱鬧鬧又霓光閃閃的感覺，湄南河也是經貿辦事處認證的Thai Select 「泰精選」認證餐廳。我們當天下午訂晚上的位置，出乎意料的一下就訂到了，原本還擔心太好訂會不會沒甚麼客人，沒想到我們入座之後，客人陸陸續續的就要把位置坐滿了呢! 所以還是建議都要先訂個位比較保險喔!

因為有小孩子，室外座位是沒有禁菸的，所以我們被安排在室內用餐，餐廳內部藤編的燈飾很多很美，座位的間距也很寬敞，是全台灣第一家以清邁風格為主題的泰式建築。往室外看掛滿彩色小燈籠般的室外燈真的很好拍也很美。餐廳有很多有轉盤的大圓桌，很適合多人聚餐，也有半開放式的包廂。